Sugar-free kiwi popsicles - The Sugar-Free Baker
Print This Post

Innlegget inneholder sponsede produkter.

Follow on Bloglovin

Har du noensinne smakt sjokolade-fondue med frukt? Jeg oppdaget denne desserten for første gang på restauranten One Red Dog i Wellington på New Zealand. Den er veldig, veldig enkel å lage, men til tross for dette er det utrolig få restauranter som byr på denne vann-i-munnen-opplevelsen. Det eneste den er, er smeltet sjokolade, oppdelt frukt og noen pinner til å dyppe den frukten oppi sjokoladen med. Det er fan-tastisk. Og min absolutte favoritt er kiwi. Kiwi har en nydelig, litt pikant smak, som er perfekt i kombinasjon med smeltet sjokolade. I denne oppskriften bestemte jeg meg for å bruke denne kombinasjonen, men å bytte ut den smeltede sjokoladen med kiwiispinner. Det er veldig enkelt og resultatet er helt herlig – en perfekt dessert du kan lage kvelden før både middagsselskap og barnebursdag.

 

 

Ingredienser

4 modne kiwier

1 dl eplejuice (usøtet)

rundt 30 ml FiberSirup Clear

 

mørk, sukkerfri sjokolade til trekk

 

 

Framgangsmåte

Skrell kiwiene og skrap ut fruktkjøttet. Ha dette oppi blenderen din. Tilsett eplejuice og FiberSirup Clear.

 

 

Kjør sammen i rundt 20 sekunder. Du må passe på så du ikke lar maskinen gå for lenge – da kan frøene fra kiwiene gjøre ispinne-basen utrolig bitter.

 

 

Hell basen til kiwiispinnene oppi ispinne-former og sett i fryseren over natten (rundt 5 timer bør også holde).

 

Sukkerfrie kiwiispinner - The Sugar-Free Baker

 

Smelt sjokoladen over vannbad. Jeg anbefaler deg å gjøre dette i et tykt glass hvis du vil dyppe kiwiispinnene. Jeg brukte helt enkelt en spisepinne til å dekke mine med smeltet sjokolade.

 

 

Sukkerfrie kiwiispinner - The Sugar-Free Baker

 

Dypp eller dekorer kiwiispinnene. Nyt ute i sola eller under et teppe – smakskombinasjonen er både forfriskende og avslappende på en og samme gang 🙂

 

Sukkerfrie kiwiispinner - The Sugar-Free Baker

Legg igjen en kommentar

Epost-adressen din vil ikke bli synlig