Sukkerfri kiwi-sorbet - The Sugar-Free Baker
Print This Post

Innlegget inneholder sponsede produkter.

Follow on Bloglovin

Tidligere har jeg så vidt verdt inne på dette med å bygge opp et merkenavn. Det er veldig morsomt – og det er veldig, veldig mye hardt arbeid. Det er en konstant tvile-prosess, der man hele tiden lurer på om man gjør ting man ikke burde – og om det er ting man burde gjøre som man ikke gjør. I og med at jeg baker er et av de viktigste fokusområdene mine å sørge for at jeg har en delikat bildestrøm på Instagram. Selv om jeg hadde forsøkt hadde jeg ikke klart å telle antall ganger jeg har sukket i frustrasjon av at et bilde har gjort det dårlig – og blitt tilsvarende overrasket når et bilde jeg syntes så skikkelig ulekkert ut fikk masse respons.

 

Men én ting er helt sikkert, og det er at bildestrømmen min har en sterk overrepresentasjon av røde og gule fargesjatteringer. Moren min gjorde meg oppmerksom på dette og foreslo at jeg skulle prøve meg på litt grønne bilder også. Og siden jeg er helt besatt av sorbeter om dagen tenkte jeg at en sukkerfri kiwi-sorbet kunne være et fint sted å begynne.

 

 

Ingredienser

200 gram fersk kiwi

250 gram FiberSirup Clear

1.5 dl vann

 

 

Framgangsmåte

Mos kiwien i en blender eller med en gaffel. Hvis du skal bruke en blender må du være forsiktig så du ikke kjører den for lenge. Kiwifrøene er ganske beiske og ødelegger smaken i sorbeten din hvis du har dem i blenderen mer enn nødvendig.

 

 

Rør frukten sammen med FiberSirup Clear og vann og ha blandingen over i en mugge.

 

 

Hell dette sakte oppi iskremmaskinen din – følg bruksanvisningen. Hvis du ikke har en iskremmaskin må du røre kiwi-sorbeten minst 4 ganger i timen i løpet av fryseprosessen. Dette er for å bryte opp iskrystallene som formes.

 

 

Ha kiwi-sorbeten over i en isboks og sett i fryseren frem til servering.

 

Sukkerfri kiwi-sorbet - The Sugar-Free Baker

 

Sorbeten er spesielt nydelig når du serverer den oppi en ’kiwi-bolle’ 🙂

 

Sukkerfri kiwi-sorbet - The Sugar-Free Baker

Legg igjen en kommentar

Epost-adressen din vil ikke bli synlig