Sugar-free rainbow popsicles - The Sugar-Free Baker
Print This Post

Innlegget inneholder sponsede produkter.

Follow on Bloglovin

Jeg elsker å lage oppskrifter som faktisk er skikkelig, skikkelig sunne. Det er ikke til å komme seg unna at selv når man baker sukkerfritt må man fortsatt passe på smør, mel, sjokolade og en hel mengde andre ingredienser – som, til tross for at du tar vekk sukkeret, ikke blir noe sunnere på magisk vis. Når det er sagt så vil det hjelpe betraktelig å droppe sukkeret uansett hva du baker; og kroppen din vil takke deg for det.

 

Men disse regnbueispinnene er altså ordentlig sunne godsaker. De er fulle av nydelig frukt, inneholder nesten ikke noe sukkererstatning (og selv den er proppfull av fiber) og er skikkelig enkle å lage. Hvis du vil korte ned på forberedelsestiden er det bare å lage ispinner i regnbuens farger, i stedet for å fryse de individuelle lagene bit for bit. Selv om det tok litt tid var imidlertid tilfredsstillelsen som fulgte med å dra disse nydelige ispinnene ut av formene sine vel verdt det for meg.

 

 

Ingredienser (til 8 regnbueispinner á 110 ml)

Rødt lag

2 spiseskjeer FiberSirup Clear

60 ml vann

95 gram jordbær

 

Oransje lag

2 spiseskjeer FiberSirup Clear

60 ml vann

100 gram mango

 

Gult lag

2 spiseskjeer FiberSirup Clear

60 ml vann

95 gram ananas

 

Grønt lag

2 spiseskjeer FiberSirup Clear

60 ml vann

100 gram kiwi

4-5 spinatblader (disse sørger for en nydelig grønnfarge)

 

Blått lag

2 spiseskjeer FiberSirup Clear

60 ml vann

100 gram blåbær

Blå matfarge (jeg brukte Royal Blue fra Wilton)

 

Lilla lag

2 spiseskjeer FiberSirup Clear

60 ml vann

100 gram bjørnebær

 

Framgangsmåte

Kjør FiberSirup Clear, vann og jordbær sammen til en glatt og jevn ispinne-base i en blender. Repeter med de andre lagene.

 

 

Fyll ispinne-formene dine 1/6 fulle med det røde laget. Frys i cirka 30 minutter. Tilsett det oransje laget slik at du fyller formene enda 1/6 av veien opp. Repeter med de andre lagene.

 

 

Jeg dyttet ikke inn ispinne-håndtaket før på det gule laget. Dette er for å unngå så mye sammenblanding av fargene i regnbueispinnene som mulig.

 

Sugar-free rainbow popsicles - The Sugar-Free Baker

 

Frys over natten. Regnbueispinner er perfekte å lage sammen med barn – og du kan nyte dem med god samvittighet; de er fulle av vitaminer, fiber og antioksidanter 🙂

 

Sugar-free rainbow popsicles - The Sugar-Free Baker

Legg igjen en kommentar

Epost-adressen din vil ikke bli synlig